今日は「鰆」 ゴリゴリ・・・ 鱗をとって グサッ 最近、手際よくなってきたね 塩焼きに！ うまうま( *´艸｀) ＝今日は父のリクエストで鰆の塩焼きに＝ 塩をふるのは焼く30分前がベスト！と 言うコトでその通りにやってみました 塩をふってからの時間が短いと…

モクズガニ!!ハサミに藻屑（もくず）のような 毛がビッシリ！ 日本全域のきれいな清流に生息している 蟹なんだって！ はじめてみた‼!!!! 知る人ぞ知る！ 味は格別らしい… 今日は日曜日に！ 我が家は、また魚の日なのかな？ 今日も心穏やかに 過ごせますよう…